Tartufi

Sono reduce dal classico week end marchigiano,
a mangiar tartufi (rigorosamente bianchi) ad Acqualagna e a lavorare come al solito.
E' stata una rimpatriata familiare abbastanza piacevole =)

I prezzi del tartufo come al solito sono altissimi, questo il listino ad oggi
Tartufo Bianco (Tuber magnatum Pico)
Pezzatura Prezzo (Euro/Kg)
Piccola 950.00
Media 1200.00
Grossa 1800.00

Un week end all'estero e' piu' economico di un paio di cene fuori ad acqualagna...
ma il tartufo e' il tartufo!